2026年9月の記事一覧

第１０回世界黒にんにくサミットにおいて、実食審査を通過した５チームが
黒にんにくレシピグランプリ決勝戦に挑みました
最終審査は、５チームそれぞれがレシピへ込めた想いや黒にんにくのうまみを
プレゼンテーションし、審査員や来場者の投票により行われました
審査の結果、本校食物調理科３年松田拓真さんの「濃厚黒にんにくリッチバスク」が
１位を受賞しました

審査員からは、おかずやスナック等の加工のレシピはよくあるがスイーツへの活用は
驚きがあったが試食すると素晴らしくおいしかったと賞賛の言葉をいただきました